Reducir la brecha recíproca entre el sueño y el consumo de frutas y verduras: una revisión de la evidencia, los posibles mecanismos, las implicaciones y las direcciones para el trabajo futuro

Una carga sustancial de morbilidad y mortalidad a nivel mundial se puede atribuir tanto a la interrupción del sueño como a la baja ingesta de frutas y verduras (FV), y existe una creciente evidencia mecanicista y epidemiológica que respalda una relación recíproca entre los dos. 

Esta revisión proporciona una descripción general de los estudios experimentales y observacionales que evalúan las relaciones entre el sueño y el consumo de FV de 52 estudios en humanos adultos. Los estudios experimentales son actualmente limitados y muestran resultados inconsistentes. 

Los estudios observacionales apoyan una asociación no lineal con los adultos que duermen las 7 a 9 horas diarias recomendadas y tienen las ingestas más altas de FV. Se destacan los posibles mecanismos que vinculan el sueño y el consumo de FV. La interrupción del sueño influye en el consumo de FV a través de mecanismos homeostáticos y no homeostáticos. 

En cambio, El consumo de FV puede influir en el sueño a través del contenido de polifenoles a través de varias vías potenciales. Pocos estudios experimentales en humanos han examinado los efectos de los artículos FV y sus polifenoles sobre el sueño y se necesitan más estudios para abordar esto. Una apreciación de la relación entre el sueño y el consumo de FV puede ayudar a optimizar el sueño y el consumo de FV y puede reducir la carga de enfermedades crónicas. 

Esta revisión proporciona implicaciones para la salud pública y orientaciones para el trabajo futuro. 

Link para leer el articulo completo: https://www.mdpi.com/2072-6643/11/6/1382

BIBLIOGRAFIA

oorwali, E., Hardie, L. y Cade, J. (2019). Cerrar la brecha recíproca entre el sueño y el consumo de frutas y verduras: una revisión de la evidencia, los posibles mecanismos, las implicaciones y las direcciones para el trabajo futuro. Nutrients , 11 (6), 1382. MDPI AG. Obtenido de http://dx.doi.org/10.3390/nu11061382